Artificial Sugar Sucralose आपके डीनए को कर सकता है डैमेज, जानें क्या कहता है शोध

sucralose side effects: आर्टिफिशियल शुगर का इस्तेमाल दिन पर दिन बढ़ता ही जा रहा है। ऐसे में हाल ही में हुई रिसर्च आपको हैरान कर सकती है। एक स्टडी में इस बात का खुलासा हुआ है कि इसका सेवन सेहत के लिए बहुत ही खतरनाक है। सुक्रालोज़ को स्प्लेंडा ब्रांड के नाम से मार्केट में बेचा जा रहा है। इसका इस्तेमाल पैकेट बंद फूड और पेय पदार्थों में किया जाता है।

हाल ही में जर्नल ऑफ टॉक्सिकोलॉजी एंड एनवायर्नमेंटल हेल्थ में छपी एक स्टडी में इस बात का खुलासा किया गया है। शोधकर्ताओं ने मानव रक्त कोशिकाओं और गट टीश्यू पर सुक्रालोज-6-एसीटेट को उजागर करने के लिए एक लैब टेस्ट किया। इस टेस्ट में ये पाया गया कि सुक्रालोज आपकी गट हेल्थ के जोखिमों को बढ़ाता है। साथ ही शोधकर्ताओं ने पाया कि सुक्रालोज डीएनए के टूटने का कारण भी बनता है, जिसकी वजह से कई तरह के रोगों का खतरा और भी बढ़ जाता है।

शोध में आगे सुक्रालोज को लीकी गट सिंड्रोम से भी जोड़ा गया, जिसका मतलब है कि ये आंतों की परत को भी खराब करता है। इसकी वजह से जलन, खराब पाचन, दस्त, गैस और सूजन जैसे लक्षण नजर आ सकते हैं।

जब कोई पदार्थ डीएनए को नुकसान पहुंचाता है, तो इसे जीनोटॉक्सिक कहा जाता है। शोध कहता है कि सुक्रालोज खाने से शरीर में सुक्रालोज-6-एसीटेट नामक पदार्थ का उत्पादन होता है, जो जीनोटॉक्सिक है। ऐसे में इसका सेवन काफी खतरनाक माना जा रहा है।