परम दूध और पनीर से बने व्यंजन: Milk and Paneer Recipe

Milk and Paneer Recipe: दूध और पनीर स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं, इसलिए हम आपके लिए लाए हैं, परम दही से बने स्वादिस्ट व्यंजन, जो टेस्टी के साथ हेल्दी भी हैं।

हेल्दी ओट्स लॉली पॉप

सामग्री: ओट्स 1½ कप, परम पनीर कद्दूकस किया 1½ कप, उबले और मसले मटर ½ कप, प्याज का पेस्ट 4 चम्मच, लहसुन 2, अदरक का पेस्ट, नमक-लाल मिर्च स्वादानुसार, हरा धनिया (बारीक कटा) 2 चम्मच, गरम मसाला 1 छोटा चम्मच, मैदे का घोल ½ कप, तलने के लिए परम घी, आइसक्रीम स्टिक्स 2, खसखस दाना।
विधि: एक चम्मच परम घी गर्म करें। उसमें प्याज, अदरक, लहसुन का पेस्ट भूनें। नमक, लाल मिर्च और गरम मसाला मिलाएं। थोड़ा सा और भूनें और गैस बंद करें। मसाला ठंडा करें। अब परम पनीर, ओट्स, मटर, भुना मसाला, हरा धनिया अच्छी तरह मैश करें। अब आधे मिश्रण को आइसक्रीम स्टिक्स पर अच्छी तरह लपेट दें। लॉलीपॉप्स बना कर 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। परम घी गर्म करें। अब फ्रिज से लॉली पॉप्स निकाल कर घोल में लपेटें, खसखस मिलाएं और डीप फ्राई करें। पेपर नैपकिन से तेल सुखा लें। धनिया चटनी और टॉमैटो कैचअप के साथ ओट्स लॉली पॉप का मजा लें।

बनाना और स्ट्रॉबेरी पुडिंग

सामग्री: परम दूध 1 कप, केला स्लाइस 3, मिल्कमेड 1 कप, फेंटी क्रीम 4 कप, कस्टर्ड पाउडर 3 बड़े चम्मच, स्ट्रॉबरी स्लाइस 1 पैकेट, स्ट्रॉबरी वेफर्स 10-12।
विधि: दूध गरम करके कस्टर्ड पाउडर डालकर मिला लें और गाढ़ा पका लें। फ्रिज में जमाने के लिए रख दें। सेट कस्टर्ड में फेंटी क्रीम डालकर फेंटें। फिर मिल्कमेड मिलाकर फेंटें। पुडिंग के लिए कांच के डोंगे में वेफर्स रखें व उस पर पुडिंग मिक्स डालें। ऊपर से केला व स्ट्रॉबरी स्लाइस लगाएं। फिर से दूसरी परत व वेफर्स लगाकर प्रक्रिया दोहराएं। केला व स्ट्रॉबरी स्लाइस से सजाएं। ठंडा करके परोसें।