छाछ से बने ड्रिंक्स शीतलता भी देते हैं और कोलेस्ट्रॉल की दिक्कत भी होती है कम

बात अगर गर्मियों की है तो ऐसे में छाछ पीना सर्वाधिक फायदेमंद होता है I अगर सिंपल छाछ पीने से बोर हो चुके हैं तो छाछ की अलग अलग स्वादिष्ट ड्रिंक्स भी तैयार कर सकते हैंI ये भूख को भी शांत करता है और साथ ही शरीर को ठंडक भी पहुंचाता हैI जहां यह एसिडिटी को रोकता है वहीं शरीर को डिहाइड्रेशन से भी बचाता हैI छाछ से बने ड्रिंक्स शीतलता भी देते हैं और कोलेस्ट्रॉल की दिक्कत भी कम होती हैI छाछ की ये अनोखी रेसिपी हैं जिन्हें आप ट्राई कर सकते हैंI

मैंगो छाछ

गर्मियों में आम सभी का पसंदीदा फल हैI आम से स्वादिष्ट मैंगो छाछ तैयार कर सकते हैंI इसके लिए ½ कप दही, 1 आम, 1 चम्मच चीनी और 1 चुटकी इलायची पाउडर चाहिएI सबसे पहले आम का पल्प निकालकर ब्लेंडर में डालें इसके बाद इसमें दही, चीनी और इलायची पाउडर मिक्स करें. गाढ़ा मिश्रण बनाने के लिए ब्लेंड करेंI एक गिलास में डालें और कुछ कटे हुए आम के टुकड़ों से सजाएं और सर्व करें I

चॉकलेट छाछ

जिन्हें चॉकलेट बहुत ज्यादा पसंद है वे चॉकलेट छाछ एन्जॉय कर सकते हैंI ये ड्रिंक बच्चों हो या बड़े हों हर उम्र के लोगों को पसंद आएगीI इसके लिए 1 कप दही, 1 चम्मच कोको पाउडर, 2 बड़े चम्मच चीनी और कुछ चॉकलेट सॉस चाहिएI इसे बनाने के लिए सबसे पहले ब्लेंडर में सभी सामग्री डालें और स्मूद होने तक ब्लेंड करेंIछाछ की कंसिस्टेंसी ज्यादा गाढ़ी लगती है तो इसमें आधा कप पानी डालेंI अब चॉकलेट छाछ तैयार हैI चॉकलेट सॉस से गार्निश कर सर्व करेंI

चुकंदर छाछ

छाछ में 1/2 चुकंदर डालकर हेल्दी ड्रिंक तैयार कर सकते हैंI चुकंदर छाछ आयरन से भरपूर हैI डायबिटीज रोगियों और वजन घटाने के लिए फायदेमंद हैI इसके लिए 1 कप दही, ½ चुकंदर, ½ छोटा चम्मच जीरा पाउडर, छोटा चम्मच चाट मसाला, 4 पुदीना पत्ते और स्वादानुसार काला नमक की चाहिएI इसे बनाने के लिए चुकंदर को कद्दूकस करके ब्लेंडर में डालें. इसके बाद इसमें दही, जीरा पाउडर, काला नमक, चाट मसाला और पुदीने की पत्तियां मिक्स करके इसे ब्लेंड करें. चुकंदर छाछ तैयार हैI गिलास में डालें और पुदीने की पत्तियों से गार्निशिंग करके सर्व करें I

स्ट्रॉबेरी छाछ

गर्मियों के लिए स्ट्राबेरी छाछ बेहद लाजवाब ड्रिंक हैI इसके लिए 1 कप दही, 1 कप स्ट्रॉबेरी, 1 टेबल स्पून चिया सीड्स और 2 चम्मच चीनी की जरूरत होती हैI इसे बनाने के लिए ब्लेंडर में सभी सामग्री डालें और गाढ़ा मिक्सचर बनाने के लिए ब्लेंड करेंI एक गिलास में डालें और कटे हुए स्ट्रॉबेरी से गार्निश करके सर्व करेंI

मसाला छाछ

मसाला छाछ पेट के लिहाज से बेहद फायेमंद हैI एक बाउल में दही, हरा धनिया और हरी मिर्च लें। इसमें काला नमक और नमक मिक्स करके अच्छी तरह से मिला लें I इसके बाद इसमें पानी डाल कर अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें ताकि छाछ सही तरह से बन सके। अब इसे गिलास में निकाल लें और एक चुटकी चाट मसाला मिक्स कर लें। हरा धनिया से गार्निश करके सर्व करें।