इस मौसम में खीरे से बनाएं ये 5 मज़ेदार ड्रिंक्स: Cucumber Drinks
Cucumber Drinks: जब गर्मी बढ़ने लगती है तो हेल्दी रहने के लिए जरूरी होता है कि आप अपने आहार में कुछ परिवर्तन करें। इस मौसम में आपको ऐसी फूड आइटम्स को अपनी डाइट का हिस्सा बनाना चाहिए, जो आपको ठंडक दें, जिससे आपके शरीर का तापमान बना रहे। इतना ही नहीं, उसमें पानी की मात्रा भी अधिक हो, जिससे बॉडी हाइड्रेट रहे। यही कारण है कि गर्मियों में लोग खीरे का अधिक सेवन करते हैं। यह आपके पाचन तंत्र को भी बेहतर तरीके से काम करने में मदद करती है। अमूमन खीरे को लोग यूं ही काटकर सलाद के रूप में खाते हैं। लेकिन ऐसे भी कई लोग होते हैं, जिन्हें सलाद खाना काफी बोरिंग लगता है। ऐसे में अगर आप चाहें तो खीरे की मदद से कुछ डिलिशियस ड्रिंक बनाकर उसका सेवन भी कर सकते है। फाइबर रिच होने के कारण यह ड्रिंक्स आपको लंबे समय तक फुलर होने का अहसास करवाती हैं-
1) खीरे की ड्रिंक के क्या फायदे हैं?
अगर आप गर्मी में खीरे की मदद से ड्रिंक बनाकर उसका सेवन करते हैं तो इससे आपको कई बेमिसाल फायदे मिल सकते हैं। मसलन-
- खीरे में 95 प्रतिशत तक पानी होता है। जिसके कारण यह टॉक्सिन को बाहर निकालकर आपको हाइड्रेटेड करता है।
- खीरे में पोटेशियम और विटामिन ई मौजूद होते हैं, जिसके कारण आपकी स्किन में निखार लाता है।
- खीरे की ड्रिंक से आपका पाचन तंत्र भी बेहतर तरीके से काम करता है। इसमें फाइबर काफी अच्छा मात्रा में होते हैं। गर्मी में इसके सेवन से गैस्ट्राइटिस, हार्टबर्न, एसिडिटी, अल्सर और कब्ज जैसी पाचन समस्याओं से राहत मिलती है।
- चूंकि खीरे में फाइबर, पोटैशियम और मैग्नीशियम अच्छी मात्रा में होते है, इसलिए यह आपके ब्लड प्रेशर को मैनेज करने में भी मददगार है।
- गर्मी का मौसम वजन घटाने के लिए काफी अच्छा माना जाता है। ऐसे में अगर डाइट में खीरे को शामिल किया जाए तो इससे आपको लंबे समय तक फुलर अहसास होता है और इस तरह आपको वेट लॉस में काफी मदद मिलती है।
2) खीरे से बनाएं स्मूदी
अगर आप गर्मी के मौसम में खुद को रिफ्रेशिंग फील करवाना चाहते हैं तो ऐसे में खीरे की मदद से एक डिलिशियस स्मूदी तैयार की जा सकती है। इस स्मूदी को बनाते समय उसमें सेब और पालक आदि को शामिल किया जाता है। यह स्मूदी आपकी बॉडी को डिटॉक्स करती है, जिससे आपका पूरा बॉडी सिस्टम बेहतर तरीके से काम करने लगता है।
आवश्यक सामग्री-
- 1 मीडियम साइज का खीरा
- 1 कप पालक
- आधा कप कटा हुआ सेब
- आधा कप दही
- 1 छोटा चम्मच शहद
- आवश्यकता अनुसार आइस क्यूब
- कुछ पुदीने के पत्ते
खीरे की स्मूदी बनाने का तरीका-
- स्मूदी बनाने के लिए एक मिक्सर में खीरा, सेब, पालक और दही डालकर उसे ब्लेंड करें।
- अब इसमें बर्फ के टुकड़े और शहद डालें।
- अच्छी तरह से तब तक फेंटें। अंत में, पुदीने की पत्तियों से सजाकर ठंडा सर्व करें।
3) खीरे से बनाएं जूस
खीरे का जूस पीने में जितना टेस्टी होता है, उतना ही हेल्दी भी होता है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व और मिनरल्स पाए जाते हैं। इस जूस को बनाने के लिए आपको खीरे के अलावा पुदीने के पत्ते और नींबू के रस की जरूरत होगी।
आवश्यक सामग्री
- 3 खीरे
- पुदीने के पत्ते
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- आधा कप पानी
खीरे का जूस बनाने का तरीका-
- खीरे का जूस बनाने के लिए सबसे पहले खीरे को अच्छी तरह धो लें।
- अब इसे छीलकर काट लें।
- अब एक ब्लेंडर जार लें। इसमें खीरा, पुदीने के पत्ते, पानी और नींबू का रस डालें।
- आप इसे तब तक ब्लेंड करें जब तक कि वे पूरी तरह से स्मूथ ना हो जाएं।
- अब इस जूस को छान लें और पीएं।
4) खीरे से बनाएं मॉकटेल
यह एक बेहद ही रिफ्रेशिंग ड्रिंक है। अगर आपके घर में कोई पार्टी या गेट टू गेदर है तो आप बेहद ही आसान तरीके से इस मॉकटेल को तैयार क सकते हैं।
आवश्यक सामग्री-
- 50 ग्राम कटा हुआ खीरा
- 4-5 पुदीने के पत्ते
- 1 छोटा चम्मच पिसी चीनी
- 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस
- 200 मिली सोडा वाटर
खीरे से मॉकटेल बनाने का तरीका-
- खीरे से मॉकटेल बनाने के लिए एक ब्लेंडर में खीरा, पुदीना, नींबू का रस और पीसी हुई चीनी डालकर मिलाएं।
- अब एक गिलास को बर्फ के टुकड़ों से आधा भर दें।
- आप तैयार मिश्रण को गिलास में डालें।
- अब आप इसमें ठंडा सोडा डालें।
- आपका मॉकटेल बनकर तैयार है। आप इस ठंडी-ठंडी ड्रिंक का आनंद लें।
5) खीरे से बनाएं डिटॉक्स ड्रिंक
अगर आपने लगातार कुछ हैवी खा लिया है और आपको ब्लोटिंग जैसा फील हो रहा है या फिर आप अपनी बॉडी को डिटॉक्स करना चाहते हैं तो ऐसे में खीरे की मदद से एक बेहतरीन ड्रिंक तैयार की जा सकती है। यह ड्रिंक आपको काफी लाइट महसूस करवाती है।
आवश्यक सामग्री-
- डेढ़ लीटर पानी
- एक खीरा
- एक नींबू का रस
- एक इंच अदरक
- कुछ पुदीने के पत्ते
डिटॉक्स ड्रिंक बनाने का तरीका-
- डिटॉक्स ड्रिंक बनाने के लिए सबसे पहले एक कांच के जार में डेढ़ लीटर पानी लें।
- अब आप एक खीरा लें और उसे अच्छी तरह धो लें।
- इसे छीलकर व मोटा-मोटा काटकर कांच के जार में डालें।
- साथ ही इसमें कुछ पुदीने के पत्ते काटकर डालें।
- अब अदरक को कद्दूकस करें और इसमें डाल दें।
- अंत में, नींबू निचोड़ें। आप चाहें तो इसकी स्लाइस भी डाल सकते हैं।
- अब आप जार पर लिड लगाएं और फ्रिज में तीन-चार घंटे के लिए ऐसे ही रख दें।
- उसके बाद पूरे दिन आप इस पानी का सेवन कर सकते हैं।
नोट- इस पानी के सेवन से आपको बाथरूम अधिक आ सकता है। लेकिन आपको परेशान होने की कोई जरूरत नहीं है। इस तरह आपकी बॉडी आसानी से डिटॉक्सिफाई हो जाती है।