खराब या बासी पालक खरीदने से बचने के लिए जान लें ये आसान ट्रिक्स: Buy Fresh Spinach

Buy Fresh Spinach: अगर आप सब्जी खरीदने जाते हैं और हर बार घर पर इस बात को लेकर डांट खाते हैं कि आप बासी या फिर खराब पालक ले आते हैं तो आपको कुछ ऐसी टिप्स की जरूरत जरूर होगी जो आपकी अच्छी सब्जी खरीदने में मदद कर सके।
पालक आपकी डाइट का एक मुख्य हिस्सा होनी चाहिए और खास कर सर्दियों में क्योंकि इससे आपको काफी सारे पौष्टिक तत्व मिलते हैं जैसे विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के और आयरन आदि। इसलिए ऐसी सब्जियों का ताजा और अच्छा होना काफी जरूरी होता है। आइए जान लेते हैं कुछ ऐसी टिप्स के बारे में जो आपको ताजी पालक खरीदने में मदद कर सकती है।

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जड़ वाली पालक लें

पालक लेते समय इस बात का ध्यान रखें कि आपकी पालक जड़ वाली हो। यह भी जरूर देखें कि पालक के पत्तों में छेद न हो और कीड़ों वाली पालक तो बिलकुल भी न लें।

छोटे पत्तों वाली पालक न लें

अगर आप छोटे पत्तों वाली पालक लेते हैं तो आपको काटने में दिक्कत हो सकती है। पालक के या तो मीडियम साइज के पत्ते हो या फिर बड़े ताकि उनको काटने में दिक्कत न हो। अगर आप बड़े पत्तों वाली पालक लेते हैं तो उन्हें अच्छे से चेक करना बिलकुल भी न भूलें।

पालक का रंग

पालक लेते समय आपको सबसे ज्यादा उसके रंग की ओर ध्यान देना होगा। पालक का रंग ही आपको यह बताता है की पालक ताजी है या फिर नहीं। ज्यादा गहरी हरी रंग की पालक न लें। इसकी गुणवत्ता भी काफी खराब हो सकती है।

अक्सर लोग सब्जी और खास कर पालक खरीदने के समय यह सारी जल्दबाजी कर देते हैं जिससे वह खराब क्वालिटी वाली पालक घर ले आते हैं जो उनकी सेहत के लिए काफी खराब होती है। इसलिए अगली बार अगर पालक खरीदने जाते हैं तो इन सब टिप्स का जरूर ख्याल रखें।