रेस्टॉरेंट स्टाइल की कॉकटेल रेसिपी: Cocktails Recipe
Cocktails Recipe: अगर घर में रेस्टॉरेंट स्टाइल कॉकटेल रेसिपी बनानी है तो कुछ ऐसे ड्रिंक्स तैयार कर सकते हैं जो रेस्टॉरेंट स्टाइल हो सकते हैं और जिन्हें आप घर आये मेहमान को भी सर्व कर सकते हैं इसके लिए आपको बहुत अधिक मेहनत भी नहीं करनी पड़ेगी I इसके लिए घर में ही मौजूद इंग्रेडिएंट्स से ये कॉकटेल्स तैयार कर सकते हैं I चलिए जानते हैं उन ड्रिंक्स के बारे में जो रेस्टॉरेंट स्टाइल में तैयार की जाती हैंI
मिंटसिरप कॉकटेल
15 मिली नींबू का रस,7-8 पुदीने के पत्ते,5 मिली गुलाब जल,30 मिली रुबर्ब सिरप,बर्फ़, गुलाब की पंखुड़ियां
मेथड
पुदीने की पत्तियों को कॉकटेल शेकर में डालकर अच्छे से मिक्स करेंI अब इसमें ताज़ा नींबू का रस, गुलाब जल, रूबर्ब सिरप और वाइट विनेगर मिलाएं. इसके बाद अब इसमें बर्फ़ के टुकड़े डालकर अच्छे से हिलाएंI इस खट्टे कॉकटेल को छानकर ग्लास में डालकर गुलाब की पंखुड़ियों से गार्निश कर सर्व करेंI
रूबर्ब सिरप
100 ग्राम रूबर्ब,200 मिली पानी,50 ग्राम कैस्टर शुगर
सभी सामग्री एक साथ मिलाकर लगभग 15-20 मिनट तक धीमी आंच पर शक्कर घुलने तक पकाएंI ठंडा होने के बाद इसे छान लेंI गुलाब या मिंट की पत्तियों के साथ सर्व करें ।
लेमन एप्पल सिरप
45 मिली एप्पल जूस,5 मिली नींबू का रस,120 मिली वाइट विनगर , ठंडा
गार्निशिंग के लिए इंग्रेडिएंट्स
आधा नींबू, तीन से चार पुदीने की पट्टी और ब्लैक करंट आइस क्रीम , बर्फ़
मेथड
कॉकटेल शेकर में बर्फ़ के कुछ टुकड़े डालें और नींबू का रस डालें, एप्पल जूस भी डालें और अच्छी तरह से शेक करते हुए मिलाएंI इस मिक्सचर को वाइन फ्लूट ग्लास में छान लें और इसके ऊपर स्पार्कलिंग वाइन डालें. इसके बाद इसे नींबू के टुकड़े, पुदीने और ब्लैक करंट से गार्निशिंग कर ठंडा-ठंडा सर्व कर सकते हैं I
