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सामा पुलाव

07:43 PM Aug 17, 2019 IST | sahnawaj
सामा पुलाव
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सामग्रीः

  • चावल 1 कप भीगे हुये, 
  • पानी 2 कप, आलू उबला
  • व कटा 1/2 कप, 
  • हरी मिर्च कटी 2, 
  • साबुत लाल मिर्च 1,
  • जीरा 1 छोटा चम्मच,
  •  टमाटर के कटे टुकडे 3 बड़े चम्मच,
  • बारीक कतरा हरा धनिया 1 बड़ा चम्मच, 
  • सेंधा नमक
  • स्वादानुसार और घी 2 बड़े चम्मच।

विधिः

  1. घी गरम करके आलुओं के टुकड़ों को प्रफाई करके निकाल लें। बचे तेल में जीरा मिर्च का तड़का लगाकर पानी से निथरे चावल, हरी मिर्च, टमाटर के टुकड़े, आलू, नमक आदि मिलायें और दो कप गुनगुना पानी डालकर एक सीटी आने तक पकायें।
  2.  सर्विंग डिश में पलटें, हरे धनिये से सजायें
  3. और सर्व करें।
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