नींबू के छिलकों का खाने और ड्रिंक्स में इन 5 तरीकों से करें इस्तेमाल: Lemon Peels Uses

Lemon Peels Uses: नींबू के रस को निकालने के बाद अक्सर हम इसके छिलकों को बाहर फेंक देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इन छिलकों का प्रयोग करके आप कई तरह की स्वादिष्ट रेसिपी तैयार कर सकते हैं। जी हां, नींबू के रस का ही नहीं, इसके छिलकों से आप तरह-तरह के ड्रिंक्स और खाने की चीजें तैयार कर सकते हैं। आज इस लेख में हम आपको नींबू के छिलकों का इस्तेमाल करके इससे कुछ स्वादिष्ट चीजें बनाने का तरीका बताएंगे। आइए जानते हैं इस बारे में-

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नींबू के छिलकों की बनाएं कैंडी

नींबू के छिलकों का प्रयोग करके आप इसकी कैंडी तैयार कर सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले नींबू के छिलकों को बारीक-बारीक काटकर इसे अच्छी तरह से उबाल लें और इसके पानी को फेंक दें। इसके बाद एक बर्तन में चाशनी तैयार करें और उबले हुए छिलकों को इसमें डालकर अच्छी तरह से पकाएं और सूखने के लिए छोड़ दें। लीजिए स्वादिष्ट कैंडी तैयार है।

वोदका करें तैयार

नींबू के छिसकों का प्रयोग आप वोदका ड्रिंक में कर सकते हैं। जब भी आपके घर में किसी तरह की पार्टी का आयोजन हो, तो वोदका में नींबू के रस के साथ-साथ इसमें बारीक कटे नींबू के छिलकों को डालकर सर्व करें। इससे कॉकटेल का मजा दोगुना बढ़ जाएगा।

लेमन जेट करे तैयार

नींबू के बेकार पड़े छिलकों का इस्तेमाल करके आप लेमन जेट तैयार करें। इसके लिए नींबू के छिलकों को सूखाकर इसे स्टोर कर लें। अब जरूरत पर इसे 1 गिलास पानी में कुछ देर के लिए छोड़ दें। अब इस पानी का प्रयोग चेहरे से लेकर प्लाटिंग के लिए कर सकते हैं।

नींबू के छिलके का अचार

नींबू के छिलकों का अचार भी काफी स्वादिष्ट होता है। इसे तैयार करने के लिए सबसे पहले नींबू के छिलकों को हल्का सा उबाल लें। अब इसे धूप में डालकर सुखा लें। इसके बाद तेल मसाले डालकर इसे 2 से 3 दिनों तक अच्छी तरह से धूप लगाएं। लीजिए स्वादिष्ट अचार तैयार है और इसे ऐसे गर्मागर्म पराठों के साथ सर्व कर सकते हैं।

नींबू के छिलकों का प्रयोग करके आप इन रेसिपी को तैयार कर सकते हैं। उम्मीद है कि आपको हमारे ये रेसिपी काफी ज्यादा पसंद आई हो, इसी तरह की रेसिपी के लिए खाना-खजाना कटैगरी पर जाएं।