पार्टी के लिए घर पर झटपट तैयार करें ये 4 डिप्स, जानें रेसिपी: Party Dips Recipes

Party Dips Recipes: घर में पार्टी रखी है, तो तरह-तरह के डिशेज़ तैयार किए जाते हैं, जिसमें स्नैक्स सबसे जरूरी होता है। अब स्नैक्स के साथ स्वादिष्ट डिप्स ना हों, तो स्नैक्स का मजा किरकिरा हो जाता है। अक्सर लोग स्नैक्स के लिए डिप्स मार्केट से ही ले आते है। लेकिन कभी- कभी घर पर डिप्स अगर खत्म हो जाएं, तो लोग काफी परेशान हो जाते है। लेकिन आपको इसके लिए परेशान होने की जरूरत नहीं है। आप अब स्नैक्स के लिए डिप्स घर पर भी बना सकते है। इसलिए आज हम आपके लिए घर पर तैयार होने वाली डिप्स की रेसिपीज़ लेकर आए है।

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सिज़लिंग ग्रीक डिप

सामग्री

• 1 कप दही
• आधा कप कद्दूकस किया हुआ चीज़
• आधा कप कटे हुए टमाटर
• आधा कप कटा हुआ खीरा
• आधा कप कटे हुए काले जैतून
• 2 चम्मच कटे हुए अजमोद
• आधी कटोरी बारीक कटी हुई पुदीना की पत्ती
• 5 सूखी लाल मिर्च
• 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• आधा कप जैतून का तेल
• नमक स्वादानुसार

विधि

• सिज़लिंग ग्रीक डिप बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में दही और कद्दूकस किया हुआ चीज़ को अच्छे से फेंट लें।
• अब बारीक कटा हुआ टमाटर, खीरा, अजमोद और पुदीने की पत्ती को नमक और काली मिर्च के साथ अच्छे से मिला लें।
• इसके बाद दही और चीज़ के मिश्रण को टमाटर वाले मिश्रण में अच्छे से मिला लें।
• फिर जैतून का तेल और लाल मिर्च इस पर डालकर स्नैक्स के साथ सर्व करें।

बेक्ड पनीर टिक्का डिप

सामग्री

• 1 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर
• 1 कप दही
• 2 चम्मच पनीर टिक्का मसाला
• 1 कप चीज़
• आधा कप क्रीम
• आधा कप बारीक कटी हुई हरी धनिया पत्ती
• 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• नमक स्वादानुसार

विधि

• ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम कर लें। फिर एक बाउल में दही, पनीर टिक्का मसाला, नमक और काली मिर्च पाउडर को मिला लें।
• इसके बाद इस मिश्रण में पनीर के टुकड़ों को अच्छे से कोट कर लें। फिर बेकिंग ट्रे पर ऐलिमुनियम शीट को बिछा लें।
• अब इस पर कोट किए हुए पनीर को डालकर 15 मिनट के लिए ओवन में बेक कर लें।
• दूसरी तरफ एक बाउल में चीज़, क्रीम, पनीर टिक्का मसाला और नमक को अच्छे से मिला लें। तैयार है आपका डिप।
• अब बेक किए हुए पनीर के साथ इस डिप को सर्व करें।
• आप चाहे तो इस डिप को नान ब्रेड, टॉर्टिला चिप्स के साथ भी सर्व कर सकती है।

मसालेदार भुनी हुई गाजर का डिप

सामग्री

• 5 कटी हुई गाजर
• 5 लहसुन की कलियां
• 2 चम्मच जैतून का तेल
• आधा कप ताहिनी
• 2 चम्मच नींबू का रस
• 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच जीरा
• 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• आधा कप कटे हुए पिस्ता
• 2 चम्मच कटे हुए अजमोद

विधि

• सबसे पहले ओवन को 200 डिग्री सेल्सियम पर पहले से गरम कर लें।
• अब एक बाउल में गाजर, लहसुन, नमक और काली मिर्च पाउडर को अच्छे से मिला लें।
• इसके बाद इस मिश्रण को ओवन में डालकर 15 मिनट के लिए बेक कर लें।
• 15 मिनट के बाद इस मिश्रण को एक बाउल में निकाल लें। फिर इसमें नींबू का रस, जीरा, ताहिनी और लाल मिर्च डालकर पीस लें।
• इस पेस्ट में नमक और काली मिर्च का पाउडर मिला लें। ऊपर से कटे हुए पिस्ता और अजमोद डालकर सर्व करें।
• तैयार है आपका मसालेदार भुनी हुई गाजर का डिप पीटा ब्रेड, चिप्स के साथ भी सर्व कर सकते है।

बेक्ड कॉर्न डिप

सामग्री

• 1 कप चीज़
• 1 कप क्रीम
• 1 कप मेयोनिज़
• 2 कप स्वीट कॉर्न
• आधा कप बारीक कटा हुआ हरा प्याज
• 2 चम्मच जलपेनो
• 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• नमक स्वादानुसार

विधि

• ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम कर लें।
• अब एक बाउल में क्रीम, चीज़ और मेयोनिज़ को अच्छे से मिला लें।
• इसके बाद एक दूसरे बाउल में स्वीट कॉर्न, हरा प्याज, जलपेनो को डालकर मिक्स कर लें।
• फिर दोनों मिश्रण को एक साथ मिलाकर 10 मिनट तक बेक कर लें।
• 10 मिनट बाद मनपसंद स्नैक्स के साथ डिप को सर्व करें।