उपमा और वेट लॉस के बीच क्या है रिश्ता, जानिए 8 तरह का उपमा कैसे काम करता है: Upma for Weight Loss

Upma for Weight Loss: आज ज्यादातर लोग बढ़ते वजन और मोटापे से परेशान हैंI वे अपना वजन कम करने के लिए तरह-तरह के उपाय अपनाते हैंI कुछ लोग डाइटिंग करने लगते हैं, तो कुछ दिन भर में कई मील्स स्किप कर देते हैंI उन्हें लगता है कि कम खाएंगे तो वजन जल्दी कम होगा लेकिन डाइटिंग या खाना स्किप करना वजन कम करने में कभी मददगार नहीं होता हैI बल्कि इससे आप और भी ज्यादा कमजोर हो जाते हैं और आपको कई तरह की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता हैI वजन कम करने के लिए सबसे जरूरी यह जानना है कि आप क्या खाते हैं और उस खाने को किस तरह से बनाते हैंI

नाश्ता हमारे दिन भर का मुख्य आहार माना जाता है। इसलिए नाश्ता हमेशा हेल्दी और पेट भरने वाला होना चाहिएI जिसे खाने से हमारा पेट लंबे समय तक भरा रहे और हमें बार-बार खाने की जरूरत ना होI ऐसे में हमें समझ नहीं आता कि हर रोज नाश्ते में क्या हेल्दी बनाएंI आप एक ही डिश हर दिन खाकर बोर हो जाते हैं इसलिए हम आपको 8 अलग-अलग तरह के उपमा के बारे में बता रहे हैं, जो हेल्दी होने के साथ साथ वजन घटाने में भी मदद करते हैंI आप वजह घटाने के लिए ये रेसिपीज ट्राई कर सकती हैंI

ज्वार उपमा

अगर आप नाश्ते में कुछ ऐसा खाना चाहते हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ साथ हेल्दी भी हो तो ज्वार उपमा एक अच्छा ऑप्शन हैI ये सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है, साथ ही वजन घटाने में काफी मदद करता हैI ज्वार में मिनरल, प्रोटीन, फाइबर, पोटैशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, आयरन और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स जैसे गुण होते हैंI 

ज्वार उपमा बनाना बेहद आसान है, इसे बनाने से पहले अच्छी तरह से कुकर में सिटी लगा कर उबाल लेंI अब कढ़ाई में तेल डालकर राई व कढ़ी पत्ता का तड़का लगा कर सब्जियों के साथ अच्छी तरह से फ्राई करेंI इसके बाद पानी डाल कर पकाएं, तैयार है आपका हेल्दी टेस्टी ज्वार उपमाI ये फाइबर से भरपूर होने के कारण पाचन क्रिया को दुरुस्त भी करता है, जिससे आपका वजन कंट्रोल में रहता हैI

दलिया उपमा

फाइबर और प्रोटीन से भरपूर दलिया उपमा आपके सुबह के नाश्ते से लेकर रात के खाने तक का एक हेल्दी ऑप्शन हैI दलिया कैल्शियम, फास्फोरस, जिंक, पोटैशियम, जैसे विभिन्न प्रकार के मिनरल्स और विटामिंस का एक बेहतरीन स्रोत हैI यदि आप इसे सुबह नाश्ते में खाते हैं तो ये पूरे दिन आपके ऊर्जा के स्तर को बनाए रखेगा और आपको इसे खाने के बाद बार बार भूख भी नहीं लगेगीI इसे थोड़ा टेस्टी बनाने के लिए आप इसके साथ धनिये पत्ते की चटनी भी खा सकती हैं, इससे आपका टेस्ट थोड़ा चेंज होगाI

रागी उपमा

रागी को कई जगहों पर नाचनी भी कहा जाता हैI इसकी सबसे अच्छी बात ये है कि रागी के आटे में कोलेस्ट्रॉल और सोडियम जीरो पर्सेंट होता है जबकि फैट की मात्रा बहुत कम होती है यानी इसे खाने से वजन बिलकुल भी नहीं बढ़ता हैI इसमें आयरन, प्रोटीन और फाइबर के गुण होने कारण इसे वेट लॉस के लिए सबसे अच्छा माना जाता हैI 

रागी उपमा बनाते समय हमेशा ध्यान रखें कि आप इसे धीमी आंच पर अच्छे से भुनेI ये हलके भूरे रंग का होता है, इसलिए देखने में लगता है कि जल्दी भुन गया है, लेकिन इसे अच्छे से भूनना बेहद जरूरी हैI ये न सिर्फ वजन घटाने के लिए उपयोगी है बल्कि इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स गुण तनाव को कम में भी मदद करते हैंI अगर आपको एंग्जाइटी, डिप्रेशन या अनिद्रा की समस्या हो तो आप रागी जरूर खाएं, इससे आपको बहुत फायदा होगाI

ओट्स उपमा

ओट्स उपमा वजन कम करने के लिए ये एक अच्छा ब्रेकफास्ट ऑप्शन हैI इसे बनाने में बहुत ही कम समय लगता है, साथ ही ये एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर होता हैI इससे न केवल पेट भरता है बल्कि कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कम होता हैI ओट्स उपमा बनाने के लिए इसमें खूब सारी सब्जियां डाल कर बनाएं, इससे ये काफी टेस्टी लगता हैI वेट लॉस के लिए इसे अपने डाइट प्लान में जरूर शामिल करेंI

सूजी उपमा

सूजी आयरन और पोटैशियम से भरपूर होता हैI ये शरीर में हीमोग्‍लोबिन बढ़ाने में मदद करता है और दिल को भी तंदुरुस्‍त रखता हैI सूजी में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन ई होता हैI ये हर उम्र के लोगों को आसानी से पच जाता है, इसे खाने से कब्ज की समस्या नहीं होती हैI इसमें कोलेस्‍ट्रोल और सोडियम कम होता है जिससे वजन कंट्रोल में रहता हैI

किनोआ उपमा

वजन घटाने के लिए किनोआ खाने का चलन तेजी से बढ़ रहा हैI किनोआ खाने से शरीर को कई पोषक तत्व मिलते हैंI ये फाइबर का एक अच्छा सोर्स हैI किनोआ में भरपूर पौटेशियम, कैल्श्यिम,मैग्नीशियम और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैंI 

आप नाश्ते में किनोआ का उपमा बनाकर खा सकते हैंI कई सारी सब्जियों के साथ बनाया जाने वाला किनोआ उपमा हेल्दी होने के साथ आपको दिनभर एनर्जेटिक रखता हैI यह ग्लूटेन फ्री होता है, जिसके कारण इसे खाने से आपका वजन नहीं बढ़ता हैI

राजगिरा उपमा

राजगिरा को रामदाना या फिर चौलाई भी कहते हैंI इसके लड्डू आपने जरूर खाए होंगेI आप इसे अपने आहार में शामिल करके इससे वजन घटा सकती हैंI यह प्रोटीन का एक बहुत अच्छा स्रोत है और इसमें कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस और पोटैशियम जैसे सभी पोषक तत्व शामिल हैंI यह ग्लूटेन-फ्री होता है और शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में भी मदद करता हैI आप इसे सुबह के नाश्ते में उपमा के रूप में इस्तेमाल कर सकती हैंI इसे खाने से देर तक आपका पेट भरा रखता है, जिससे अतिरिक्त खाने की आदत को कंट्रोल किया जा सकता हैI

सेवई उपमा

सेवई या वर्मिसेली, इसमें फाइबर, प्रोटीन, पोटैशियम और कई जरूरी विटामिन्स और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैंI इसे अपनी डाइट में शामिल करना फायदेमंद होता हैI यह फैट फ्री है, इसे खाने से आपका वजन नहीं बढ़ता हैI जब भी सेवई उपमा बनाएं तो इसमें खूब सारी सब्जियां और मटर जरूर डालें, इससे इसका स्वाद बढ़ जाता हैI